Degustazione in cantina

Molti esperti o appassionati vivono la degustazione dei vini assaporando il prodotto, eseguendo un esame visivo ed un esame olfattivo. Si tratta di un momento di grande concentrazione che merita di essere vissuto intensamente per scoprire le caratteristiche più affascinanti di un vino. Il primo aspetto è rappresentato dall’esame visivo. La valutazione visiva di un vino passa attraverso l’osservazione di 3 aspetti: Limpidezza Colore Consistenza Nell'esame olfattivo invece, si porta il bicchiere vicino al naso e si inspira forte, allontanando il naso dal bicchiere, ad intervalli più o meno regolari, per non incorrere in una possibile assuefazione ai profumi. Si ruota senza fretta il bicchiere su sé stesso così da dare vita al famoso "imbuto" in modo da emanare altre sostanze odorose, e successivamente si inspira nuovamente. Dopo avere assaggiato e deglutito il vino, si espira, e quindi in senso inverso,si riportano alla mucosa olfattiva altri sentori che, per effetto della normale temperatura (36°-37°) della cavità orale e per effetto di combinazioni enzimatico-salivari, si saranno ulteriormente liberatiLa fase finale della degustazione vini è l'esame gustativo (assaggio) nella degustazione vini rappresenta la terza e ultima fase dell'analisi organolettica perché è quella che permette di trarre delle conclusioni sul vino degustato. Vacanze del Golfo è lieta di accompagnarvi nelle Cantine più prestigiose di Castellammare del Golfo e dintorni...

Casa vacanze spiaggia Playa
Siamo lieti di ospitarvi dandovi il miglior benvenuto e deliziandovi con i nostri prodotti tipici siciliani
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I nostri confortevoli Appartamenti sono situati in posizione strategica e tranquilla a 300 m dal centro storico e a 500 m dalla Spiaggia
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A Mare B&B si trova a pochi passi dalla Campana, una splendida spiaggia esclusiva
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La riserva si estende nella parte Occidentale del Golfo di Castellammare, nella penisola di San Vito Lo Capo che si affaccia sul Tirreno tra Castellammare del Golfo e Trapani
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Eccezionale, posto molto pulito, personale preparato e gentilissimo
Vacanze del Golfo
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10 / 10 stars
Ideale per ogni occasione. Seconda volta che vado ed una conferma senza dubbi, posto molto pulito, personale preparato e gentilissimo. Giro in gommone con posti mai pensati di vivere. Maurizio numero 1 per gentilezza, simpatia ed un gran conoscitore del luogo. Coccolati e consigliati sempre per aperitivo e/o cena. Torneremo, è una promessa.
La posizione strategica e panoramica la cortesia e l'accoglienza condito da sorrisi
Vacanze del Golfo
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10 / 10 stars
Dal virtuale alla realtà il passo è breve. Constatare che quello visto sul sito corrisponde al vero è entusiasmante. La posizione strategica e panoramica la cortesia e l'accoglienza condito da sorrisi, la pulizia della camera, la colazione abbondante e variegata,le escursioni emozionanti e divertenti,il resto lo fa la gemma incastonata Castellammare del golfo e la Sicilia in generale,in poche parole consigliabilissimo a tutti.Approfitto per ringraziare di cuore tutto lo staff ed in particolare Marianna e Maurizio,e un arrivederci a presto.

Vacanze del Golfo
Case Vacanze a Castellammare del Golfo (TP)

Via Guglielmo Marconi, 195
91014 Castellammare del Golfo Italia
Tel. (+39) 335 8756243 Tel. (+39) 333 3129444 Tel. (+39) 335 8756244

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Per confermare una prenotazione è utile inviare un acconto IBAN: IT13Z03069818220100000001256 Codice SWIFT: BCITITMM408
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